regio: Paarl
- gerijpt in Franse eiken vaten (300l), 35% nieuw, rest 2de gebruik
- klassieke Chardonnay met citrus, versbakken brood, vleugje vanille en geroosterde amandelen in de neus  
- stijlvol en romig mondgevoel met subtiel citrusfruit, romige, nootachtige accenten, lange, frisse afdronk 
- op dronk, bewaart nog 3 tot 4 jaar 
- serveer bij: witte vis met hollandaise saus, risotto
- Tim Atkin: Eighteen components from ten blocks make up the blend of winemakers Klaas Stoffberg's flagship white. Fresher and less oaky than it used to be, this is a very stylish Chardonnay that has plenty of zip and freshness, lemongrass, clementine, vanilla and crème fraîche flavours and subtle 35% new barrels.