top of page
Babylonstoren - Nebukadnesar

- regio: Paarl

- wijn genoemd naar Nebukadnezar, de koning van het Nieuw Babylonische rijk, hij was de machtigste koning van Babylon ooit

- de boer, de tuin en de vogel op het etiket verwijzen naar de boer, de tuin en de natuur

-  cabernet sauvignon,  25% merlot, 12% cabernet franc,13.5% petit verdot en 0.5% malbec

- 23 maanden in nieuwe Franse eiken vaten  (80% nieuw)

- bramen, zwarte kersen, bosbessen, pruimen, wilde marjolein, tijm, verse walnoten en een prachtig bloemig element van viooltjes 

- viooltjes, tijm, intense zwarte bes, onderliggende toetsen van sigarenkistje in de neus

-fluweelzachte tannines, sappige frisheid, soepele afdronk

-  levendig mondgevoel met vele lagen rood fruit, strakke tannines, goed geïntegreede toetsen van eik

- op dronk, bewaart zeker nog tot 2032 of langer

- serveer bij: gerechten met lamsvlees, rosbief, rood vlees

- Tim Atkin: Babylonstoren's flagship red it  a smooth,well-structured red that shows the acidity of its source at 400 metres, blackcurrant leaf and fynbos aromas, cassis and blueberry fruit and well-integrated 80% new oak. 

Babylonstoren - Nebukadnesar

32,10 €Prijs
    bottom of page