- regio: Paarl
- 18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten (300l)n 70% nieuw, 30% 2de gebruik
- fruitige neus, cassis, kruiden, zwarte peper en potloodslijpsel
- kersen, pruimen, zwarte bes en kruidige toetsen in de mond
- elegante, fluwelen, lange afdronk
- enkel per 6fl verkrijgbaar
- op dronk, bewaart zeker nog 5 tot 7 jaar
- serveer bij: wild, rood vlees met saus van bessen en bij pittige vleesgerechten