- regio: Hemel- en Aarde Vallei
- 10 maanden op Franse eiken vaten, 40% nieuw, 60% 2de gebruik
- complexe Chardonnay met mooi mineraliteit en lange afdronk
- levendige aroma's van verse pompelmoes, geurige appel, een vleugje honing en een snufje kaneel
- mooie ziltigheid, toetsen van vuursteen, bloesems
- accenten van perzik en vanille in de mond
- op dronk, bewaart nog 3 tot 4 jaar
- gerechten om deze wijn bij te serveren
- varkensvlees met appeltjes en uien
- butternut, quinoa, pompoenzaadjes, aubergines, look, sesamzaadjes en gember
- Tim Atkin: Creation's Reserve bottling shows a little more oak influence than its top wine, Art, but has the same racy freshness and Chablis-like minerality and tension. Richer, weighty, yet harmonious on the palate, it's leesy and concentrated with notes of cinnamon and lemonbutter.
top of page
25,75 €Prijs
bottom of page