- regio: Kaapstad, Durbanville
- 22 maanden gerijpt in 100% nieuwe 225l Franse eiken vaten
- intense wijn, complex met donkere chocolade, zwarte bessen hartige en kruidige toetsen, maar superzacht en fluweelachtige in de mond
- op dronk, bewaart nog 5 jaar
- serveer bij: lamsvlees, wild, rood vlees
- Tim Atkin:   The Journal is a bold, intense, new barrel-aged Pinotage from a dryland block planted in 1976. Rich, dense and smoky, it combines firmish tannins with flavours of dark chocolate, damson and blackberry, chewy tannins and the concentration and structure to age convincingly.