- regio: Elgin
- delicate neus met hints van donkere kersen, zekere kruidigheid van hout en toets steranijs, oregano, basilicum en laurier 
- zijdezacht van smaak, fijne tannines in de mond, sappig fruit
- fantastische balans van sappig rijp fruit met donkere chocolade, aardbei en rode bessen met een kraakheldere zuurgraad, poederachtige maar lichte tannines, lange afdronk
- uitgebalanceerd houtgebruik, 11 maanden op Franse eiken vaten, 20% nieuw
- past bij gerijpte kazen, kalfsvlees, lam, bereidingen met paddestoelen, wild (parelhoen, eend, patrijs)
- op dronk, bewaart zeker nog 3 jaar