- regio: Stellenbosch/Paarl
- zeer vlotte en sappige wijn met  rode bessen en pruimen en hints van melkchocolade, oregano en kruiden
- 12m gerijpt op oudere eiken vaten
- op dronk, bewaart nog 2 jaar 
- serveer bij bbw, pizza, lasagne, steak, wild, gerechten met tomatensaus
- "The Fatman" was een soort dorpsfiguur die rond het station in Franschhoek te zien was samen met zijn hond. Hij was altijd bereid om de passanten te verblijden met één van zijn sympathieke verhalen...