- regio: Kaapstad
- 100% Chardonnay
- frisse mousserende wijn met een levendige neus van Granny Smith appel,  gekonfijte citroenschil en witte perzik
-  levendig in de mond, met veel finesse en complexiteit, frisse zuren
- smaken van citroenlikeur, honingnectarines, geroosterde croissant en pistache
- lange, maar verfrissende afdronk